ingredientes
1 embalagem de macarrão longo (espaguete, talharim) cozido "al dente" e escorrido
1 embalagem de requeijão
1 xícara de chá de creme de leite
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de cebola picada
2 latas de tomate
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
4 colheres de sopa de óleo
600 g de carne em tirinhas (coxão mole, alcatra)
instruções
Em uma panela média doure o alho e a cebola picadinha com o óleo. Junte a carne também picadinha e refogue bem. Acrescente os tomates pelados e deixe cozinhar por 10 minutos. Misture o requeijão, o creme de leite e aqueça bem. Reserve. Coloque o macarrão em uma travessa e cubra com o molho reservado. Polvilhe com o queijo ralado parmesão. Sirva a seguir.
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