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Lasanha de frango com queijo

por: Apetitoso

Lasanha de frango com queijo

Ingredientes


1 peito de frango grande

500 g de queijo mozarela fatiado

400 g de fiambre fatiado

1 pacote médio de massa para lasanha (diretamente no forno, sem cozedura prévia)

1 embalagem de queijo creme cremoso

2 cubos de caldo de galinha (ou tempero completo com sabor a galinha)

2 copos de leite

1 pacote de natas

2 colheres de farinha

3 colheres de manteiga

1 cebola média

Instruções


Numa panela, faça um creme homogéneo com duas colheres de farinha e duas colheres de manteiga (reserve uma colher de manteiga).

Acrescente o leite e um cubo de caldo de galinha e mexa constantemente.

Retire do lume, acrescente as natas e reserve.

FRANGO:

Cozinhe o peito de frango em água (sem azeite). Depois de cozido, desfie-o.

Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque-a numa panela e deixe-a alourar com a manteiga.

Adicione o frango e o cubo de caldo de galinha e mexa sempre até o frango ficar totalmente alourado.

MONTAGEM:

Num pirex, coloque duas conchas de molho.

Faça a base com a massa da lasanha, cubra com uma camada de fiambre, uma de queijo e uma de frango (por esta ordem).

Por cima do frango, coloque uma camada de queijo creme e duas conchas de molho.

Cubra o queijo creme com uma camada de fiambre, uma camada de queijo e uma camada de massa e acrescente molho.

Repita este processo até faltarem cerca de 2,5 cm para encher o pirex.

Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, o queijo creme e o molho.

Leve ao forno brando durante, aproximadamente, 20 minutos.


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Dicas


Pode substituir o cubo de caldo de galinha por sal, pimenta-preta e noz-moscada.

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