Tagliatelle com molho 4 queijos

receita

Tagliatelle com molho 4 queijos

ingredientes

  • 500g de tagliatelle fresca 

  • Sal e azeite a gosto

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1 pacote de natas

  • 1 chávena de leite

  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão

  • 1/2 chávena de queijo gorgonzola

  • 1 colher de sopa de queijo provolone

  • 1 chávena de queijo creme

  • Noz-moscada e pimenta a gosto

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instruções

  • Coza a massa tagliatelle em água com sal e um fio de azeite.

  • Numa frigideira leve ao lume a manteiga. Quando derreter acrescente as natas, o leite e os 4 queijos.

  • Envolva bem a mistura e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

  • Misture o molho com a massa e está pronto!

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