Empanada de micro-ondas

receita

Empanada de micro-ondas

ingredientes

  • 750 ml leite frio

  • 2 ovos

  • 100 ml óleo

  • 3 1/2 copos (requeijão) cheios de farinha de trigo enriquecida com ácido fólico

  • 1 caldo de tempero pronto sabor a sua escolha

  • 1/2 cebola

  • recheio de sua preferência

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instruções

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.

  • Unte o refratário com margarina.

  • Depois de bater os ingredientes despeje metade da massa no refratário.

  • Adicione o recheio a gosto.

  • Cubra com o resto da massa.

  • Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 12 minutos; a cada 5 minutos abra o micro-ondas para verificar o ponto.

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