Macarrão com sardinha

receita

Macarrão com sardinha

ingredientes

  • 1 lata de sardinha ao molho de tomate

  • 1/2 pacote de espaguete

  • 1 tomate

  • 1/2 cebola média

  • 5 colheres (sopa) de eatchup ou a gosto

  • 5 colheres (sopa) de creme de leite ou a gosto

  • 1/2 tablete de caldo de galinha

  • 1 colher (sobremesa) de margarina ou óleo

  • 1 pitada de pimenta-do-reino ou a gosto

  • orégano a gosto (opcional)

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instruções

  • Em uma panela coloque a margarina ou óleo, em seguida acrescente a tomate e a cebola.

  • Leve ao fogo e mexa até a cebola ficar transparente e dourada, se necessário acrescente um pouco de água para obter o cozimento.

  • Em seguida acrescente a sardinha e desmanche um pouco com uma colher.

  • Coloque o creme de leite, meio tablete de caldo de galinha, a pimenta e o ketchup, mexa tudo até que se torne um molho para o espaguete.

  • Em outra panela, coloque a quantidade de água que achar adequado para o tanto de massa, entre 500 ml e 700 ml.

  • Acrescente uma colher (sopa) de sal e espere ferver.

  • Quando chegar a fervura, coloque meio pacote de espaguete, e deixe por no máximo 7 minutos ou até que esteja ao ponto.

  • Escorra a massa e coloque dentro da outra panela, que está com o molho de sardinha esperando.

  • Ligue o fogo no mínimo só enquanto mistura o espaguete com o molho e pronto.

  • Para finalizar acrescente orégano.

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