Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra

receita

Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra

ingredientes

    Molho:



  • 3 colheres de sopa de Cream Cheese Philadelphia

  • 2 colheres de sopa de óleo

  • 2 dentes de alho picado

  • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo

  • 200g de alcatra

  • cebola picada a gosto

  • salsinha picada a gosto

  • sal e pimenta do reino

  • 1 pitada de noz moscada moída

  • 300 ml de leite

  • Outros:



  • 1 pacote de macarrão (à sua escolha).

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instruções

  • Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer.

  • Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra.

  • Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo.

  • Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite e o Cream Cheese Philadelphia até obter uma consistência cremosa.

  • Por último, salpique a noz moscada e a salsinha.

  • Sirva sobre uma massa de sua preferência.

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