Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra
por: Philadelphia
Ingredientes
Molho:
3 colheres de sopa de Cream Cheese Philadelphia
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho picado
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
200g de alcatra
Cebola picada a gosto
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino
1 pitada de noz-moscada moída
300 ml de leite
Outros:
1 pacote de macarrão (à sua escolha)
Instruções
Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer.
Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra.
Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo.
Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite e o Cream Cheese Philadelphia até obter uma consistência cremosa.
Por último, salpique a noz-moscada e a salsinha.
Sirva sobre uma massa de sua preferência.
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