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Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra

por: Philadelphia

Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra

Ingredientes


Molho:



3 colheres de sopa de Cream Cheese Philadelphia

2 colheres de sopa de óleo

2 dentes de alho picado

1 colher de sobremesa de farinha de trigo

200g de alcatra

Cebola picada a gosto

Salsinha picada a gosto

Sal e pimenta-do-reino

1 pitada de noz-moscada moída

300 ml de leite

Outros:



1 pacote de macarrão (à sua escolha)

Instruções


Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer.

Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra.

Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo.

Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite e o Cream Cheese Philadelphia até obter uma consistência cremosa.

Por último, salpique a noz-moscada e a salsinha.

Sirva sobre uma massa de sua preferência.


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