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Sopa paraguaia deliciosa

por: Denise Cristina de Araujo

Sopa paraguaia deliciosa

Ingredientes


1 litro de leite

1 pacote de milharina

2 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) rasa de pó royal

1 cebola grande picada

1 prato de queijo ralado

Sal a gosto

Instruções


Colocar o óleo e a margarina numa panela e fritar a cebola.

Acrescente o leite, apague o fogo e coloque a milharina, o sal e o pó royal.

Bata bem os ovos e misture, coloque o queijo misture bem.

Untar uma assadeira com bastante óleo, colocar a massa e levar assar em forno pré-aquecido em 180°, por mais ou menos 30 minutos.

Estará pronto quando corar bem e espetar um palito e este sair seco.


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Dicas


Poderá usar queijo meia cura ou mussarela. Usar assadeira grande (40x27 cm).

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