Mousse prático de chocolate
por: Alfredo Prado Lima
Ingredientes
1 barra de 250 g chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
6 colheres de açúcar
Instruções
Derreta em banho-maria ou micro-ondas o chocolate.
Para derreter o chocolate no micro-ondas, coloque-o num refratário ou tigela de vidro próprio para micro-ondas.
Coloque em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para misturar e formar um creme, caso ainda não esteja no ponto coloque por mais 20 segundos, repita a operação se necessário.
Adicione a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido.
Bata as claras em neve, ao chegar o ponto de merengue adicione as colheres de açúcar.
Depois de tudo pronto misture com delicadesa o chocolate derretido e as claras em neve.
Coloque na geledeira em aproximadamente 2 horas está pronto para servir.
