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Pudim de Sorvete de Morango da Néia

por: Neinha

Pudim de Sorvete de Morango da Néia

Ingredientes


1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)

2 ovos

2 colheres de cremogema (sabor morango)

100 g de calda de morango

10 unidades de morangos

5 unidades de morangos para decorar

Instruções


Em uma panela coloque o leite condensado, leite liquido, cremogema e as gemas. Misture tudo e leve ao fogo até ferver, obtendo uma consistencia cremosa.

Coloque para esfriar em banho-maria.

Bata os morangos no liquidificador e adcione ao creme frio.

Bata as claras em neve e acrescente ao creme.

Em seguida adicione 1 lata de creme de leite, misturando delicadamente.

Em uma forma de pudim coloque a calda de morango distribua o creme e decore com os morangos cortados e leve para o congelador.

Sirva gelado regando com calda de morango.


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