Sorvete de Ovomaltine

receita

Sorvete de Ovomaltine

ingredientes

  • 2 latas de leite moça

  • 2 latas de leite de gado

  • 4 ovos

  • 1 colher de sobremesa de maizena

  • 1 pacote de ovomaltine

  • 8 colheres de sopa de acúcar

  • 1 lata de creme de leite

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instruções

  • Junte o leite moça, o leite de gado, as gemas, a maizena e leve ao fogo para engrossar.

  • Coloque em um pirex e quando esfriar espalhe meio pacote do ovomaltine por cima deste creme.

  • Após bata as claras em neve e junto 8 colheres de açúcar refinado, coloque o açúcar aos poucos e continue batendo, acrescente por último o creme de leite sem o soro.

  • Em seguida coloque em cima do creme e espalhe o restante do ovomaltine e leve ao congelador.

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