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Souflé de chocolate com sorvete

por: miguel

Souflé de chocolate com sorvete

Ingredientes


3/4 de xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite em pó

4 ovos

Para acompanhar:



6 bolas de sorvete de creme

6 bolas de sorvete de baunilha

Instruções


Preaqueça o forno a 200°C (quente).

Em uma vasilha media, misture bem o açúcar, o chocolate em pó, o leite em pó e os ovos com um batedor de mão, misture a massa até ficar homogêneo.

Transfira para uma forma refratária de 22 cm de diâmetro e leve ao forno até ficar firme na borda, porém cremoso no meio (cerca de 20 minutos).

Distribua o souflé ainda quente entre 6 pratos individuais.

Sirva com uma bola de sorvete se creme e outra de sorvete de baunilha em cada prato.


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