Souflé de chocolate com sorvete

receita

Souflé de chocolate com sorvete

ingredientes

  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó

  • 1 xícara (chá) de leite em pó

  • 4 ovos

  • Para acompanhar:



  • 6 bolas de sorvete de creme

  • 6 bolas de sorvete de baunilha

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instruções

  • Preaqueça o forno a 200°C (quente).

  • Em uma vasilha media, misture bem o açúcar, o chocolate em pó, o leite em pó e os ovos com um batedor de mão, misture a massa até ficar homogêneo.

  • Transfira para uma forma refratária de 22 cm de diâmetro e leve ao forno até ficar firme na borda, porém cremoso no meio (cerca de 20 minutos).

  • Distribua o souflé ainda quente entre 6 pratos individuais.

  • Sirva com uma bola de sorvete se creme e outra de sorvete de baunilha em cada prato.

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