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Torta de sorvete

por: Alexandre Avila Barboza

Torta de sorvete

Ingredientes


Torta:



1 lata de leite condensado

2 colheres de maisena

500 ml de leite

4 ovos

1 lata de creme de leite.

Calda:



3 colheres de chocolate em pó

100 ml de leite

Torta:



1 lata de leite condensado

2 colheres de maisena

500 ml de leite

4 ovos

1 lata de creme de leite.

Calda:



3 colheres de chocolate em pó

100 ml de leite

Instruções


Bata no liqüidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.

Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.

Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos.

Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador.

Calda:



Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim.

Bata no liqüidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.

Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.

Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos.

Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador.

Calda:



Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim.


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