Sorvete de Leite Condensado

receita

Sorvete de Leite Condensado

ingredientes

    Creme:



  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de amido de milho

  • 2 latas de leite

  • 3 ovos

  • 1 lata de creme de leite

  • 3 colheres de açúcar

  • Calda:



  • 3 colheres de chocolate em pó

  • 100 ml de leite

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instruções

    Creme:



  • Bata no liqüidificador o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas.

  • Depois coloque numa panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.

  • Bata 3 claras em neve, misture o creme de leite com as claras e açúcar, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos.

  • Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador.

  • Calda:



  • Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim.

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