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Sorvete caseiro de leite condensado

por: Ilda

Sorvete caseiro de leite condensado

Ingredientes


1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca

3 ovos

1 lata de creme de leite

3 colheres de açúcar fino

3 colheres de chocolate em pó

2 colheres de água

Instruções


Coloque o leite condensado, o leite e as gemas em uma panela e leve ao fogo.

Mexa sem parar até engrossar (recomendo uma colher de pau).

Deixe ferver e tire do fogo para esfriar.

Bata as claras em neve, misture o creme de leite e o açúcar.

Pegue o creme já frio e misture na clara em neve.

Em uma forma de pudim, coloque o chocolate e a água.

Despeje a mistura e coloque no congelador por 2 horas.


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