Omelete doce

receita

Omelete doce

ingredientes

  • 2 ovos

  • 3 colheres de sopa de iogurte

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Manteiga q.b.

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instruções

  • Separa as gemas das claras e bate as claras em neve.

  • Noutro recipiente, bate as gemas com o iogurte, o açúcar e o extrato de baunilha.

  • Agora acrescenta as claras em neve às gemas e mistura delicadamente, de cima para baixo.

  • Aquece um frigideira antiaderente com manteiga e quando derreter, despeja os ovos batidos e cozinha em lume baixo.

  • Quando começar a borbulhar, vira a omelete doce para o outro lado.

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