Churros

receita

Churros

ingredientes

  • 250 ml de água

  • 60g de manteiga

  • 1 colher de chá de sa

  • 225g de farinha de trigo

  • 2 ovos

  • açúcar

  • óleo para fritar

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instruções

  • Numa panela coloca a água, a manteiga, o açúcar e o sal. 

  • Quando começar a ferver despeja toda a farinha na água.

  • Mistura bem até que a massa comece a descolar-se da panela.

  • Tira a panela do lume e junta os ovos, um a um. Cada vez que colocares um ovo mexe.

  • Coloca a massa num saco de pasteleiro com o bico em estrela (facilmente encontrado em supermercados).

  • Aperta para que saia cada churro e corta com uma tesoura no tamanho que preferires.

  • Faz os churros numa fritadeira com óleo bem quente (180º).

  • Deixa fritar por 4 minutos. 

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