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Crème brulée

por: Apetitoso

Crème brulée

Ingredientes


500g de natas frescas

1 lata de leite condensado

6 gemas de ovo

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de Maizena

Açúcar refinado para polvilhar

Instruções


Numa tigela mistura as natas, o leite condensado, as gemas, a essência de baunilha e a Maizena até que tudo fique homogéneo.

Divide o conteúdo em 6 formas pequenas individuais e leva ao forno, pré-aquecido, em banho-maria, durante 40 minutos.

No final, retira tudo do forno e deixe arrefecer.

De seguida leva ao frigorifico durante 4 horas.

Polvilha cada forma com açúcar e quando fores servir passa o maçarico sobre cada uma delas com cuidado.


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