Pudim de pão
por: Apetitoso
Ingredientes
300 g Pão em fatias
500 ml de leite
200 g de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de canela
Caramelo q.b.
Instruções
Amolece o pão em metade do leite morno e tritura com a varinha mágica.
Junta os restantes ingredientes, nomeadamente o leite, os ovos, o açúcar e a canela. Bate bem.
Forra a forma com o caramelo e enche-a com o preparado.
Leva a cozer em banho-maria em lume médio, a 180 ºC.
Desenforma morno e decora com amêndoa laminada.
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