Pudim de pão

receita

Pudim de pão

ingredientes

  • 300 g Pão em fatias

  • 500 ml de leite

  • 200 g de açúcar

  • 4 ovos

  • 1 colher de chá de canela 

  • Caramelo q.b.

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instruções

  • Amolece o pão em metade do leite morno e tritura com a varinha mágica. 

  • Junta os restantes ingredientes, nomeadamente o leite, os ovos, o açúcar e a canela. Bate bem.

  • Forra a forma com o caramelo e enche-a com o preparado.

  • Leva a cozer em banho-maria em lume médio, a 180 ºC. 

  • Desenforma morno e decora com amêndoa laminada.

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