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Pudim de pão

por: Apetitoso

Pudim de pão

Ingredientes


300 g Pão em fatias

500 ml de leite

200 g de açúcar

4 ovos

1 colher de chá de canela 

Caramelo q.b.

Instruções


Amolece o pão em metade do leite morno e tritura com a varinha mágica. 

Junta os restantes ingredientes, nomeadamente o leite, os ovos, o açúcar e a canela. Bate bem.

Forra a forma com o caramelo e enche-a com o preparado.

Leva a cozer em banho-maria em lume médio, a 180 ºC. 

Desenforma morno e decora com amêndoa laminada.


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