Panquecas americanas

receita

Panquecas americanas

ingredientes

  • 1 ½ chávena de farinha de trigo

  • 3 ½ colheres de chá de fermento em pó

  • 1 colher de chá de sal

  • 1 colher de sopa de açúcar branco

  • 1 ¼ chávena de leite

  • 1 ovo

  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida

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instruções

  • Numa tigela grande, peneira a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.

  • Faz um buraco no centro e despeje o leite, o ovo e a manteiga derretida. Mistura até ficar homogêneo.

  • Aquece uma frigideira levemente untada com óleo ou azeite em fogo médio-alto. Despeja a massa na frigideira, usando aproximadamente 1/4 de chávena para cada panqueca. Quando estiverem castanhinhas de ambos os lados, tira da frigideira e serve quente.

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