Sorvete de flocos

receita

Sorvete de flocos

ingredientes

  • 1 litro de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 colheres (sopa) rasas de liga neutra

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

  • 200 g de emulsificante para sorvete

  • 2 sabores de nata

  • 1 barrinha de chocolate ralado ou picado

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instruções

  • Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.

  • Divida em 2 porções e leve ao freezer.

  • Retire do freezer uma das porções, coloque na batedeira com 100 g (ou 2 colheres de sopa) de emulsificante e o sabor.

  • Bata na batedeira por 15 minutos.

  • Acrescente a quantidade que desejar do chocolate em barra picado.

  • Leve ao freezer até dar o ponto de sorvete (aproximadamente 6 horas).

  • Faça o mesmo com a outra metade.

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