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Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

por: Ereni

Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

Ingredientes


1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 l de leite

3 ovos

10 colheres de açúcar

6 colheres de chocolate em pó

2 colheres de sopa de amido de milho

Instruções


Primeira camada:



E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas.

Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve.

Segunda camada:



Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho.

Mexa até engrossar.

Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra.

Terceira camada:



Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram.

Misture bem e coloque por cima da segunda camada.

Leve ao frezzer até que esteja consistente.


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