Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

receita

Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 l de leite

  • 3 ovos

  • 10 colheres de açúcar

  • 6 colheres de chocolate em pó

  • 2 colheres de sopa de amido de milho

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instruções

    Primeira camada:



  • E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas.

  • Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve.

  • Segunda camada:



  • Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho.

  • Mexa até engrossar.

  • Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra.

  • Terceira camada:



  • Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram.

  • Misture bem e coloque por cima da segunda camada.

  • Leve ao frezzer até que esteja consistente.

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