Sorvete de creme

receita

Sorvete de creme

ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 lata de leite condensado

  • 1/2 pacote de gordura hidrogenada

  • 1/2 litro de leite quente

  • Baunilha (gotas)

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instruções

  • Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e a baunilha.

  • Junte a gordura hidrogenada em pedaços, acrescente o leite fervendo aos poucos.

  • Bata até dissolver.

  • Deixe esfriar e coloque no congelador, quando estiver bem firme, bata na batedeira em velocidade máxima por 15 minutos.

  • Volte para o congelador.

  • Esta receita cabe no pote de 2 litros de sorvete.

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