Sorvete cascata

receita

Sorvete cascata

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite comum

  • 3 gemas

  • Creme:



  • 3 claras

  • 5 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 lata de creme de leite

  • Calda:



  • 4 colheres de achocolatado

  • 4 colheres(sopa) de açúcar

  • 9 colheres de água

info-user-top

instruções

  • Leve ao fogo os 3 primeiros primeiros ingredientes até começar a borbulhar.

  • Mexa sempre.

  • Deixe esfriar e reserve.

  • Para o creme, bata as claras em neve.

  • Junte o açúcar.

  • Por último, acrescente o creme de leite, e misture ao creme reservado.

  • Para a calda, em uma forma com cone, coloque 1 copo de açúcar, caramelize - a e por cima coloque a calda.

  • Depois, adicione o creme na forma e leve para o congelador.

shadow shape

OUTROS DESTAQUES

shadow shape