Pudim gelado tipo sorvete

receita

Pudim gelado tipo sorvete

ingredientes

    Calda:



  • 1/2 copo (americano) de leite

  • 5 colheres de toddy

  • Massa:



  • 2 gemas

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 2 claras

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instruções

  • Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas.

  • Leve ao fogo ate engrossar.

  • Deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite sem soro, misture bem.

  • Acrescente as claras batidas em ponto de neve.

  • Misture novamente.

  • Faça a calda, coloque em uma forma de pudim, untando a forma e despeje o creme.

  • Leve ao congelador por aproximadamente 3 h.

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