Sorvete saudavel
por: Deonila zilz
Ingredientes
1 xícara e meia de mandioca cozida e amassada
1 xícara de água
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
Meia lata de leite condensado
Meia lata de creme de leite sem soro
50 g de coco ralado
Instruções
Cozinhe a mandioca amasse e reserve.
Leve ao fogo a água, o leite, e o açúcar até levantar fervura.
Misture a mandioca cozida e deixe ferver por 6 minutos.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite o coco e a mandioca com a calda leve para gelar.
Obs.: Antes de servir deixar um pouco na parte de baixo da geladeira.
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