Publicidade

Pavê de sonho de valsa

por: TudoGostoso

Pavê de sonho de valsa

Ingredientes


1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

3 gemas

1 colher (sobremesa) de maisena

2 colheres de açúcar

12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"

Calda:



1 xícara de leite

1 colher bem cheia de maizena

8 colheres de açúcar

4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado

1 lata de creme de leite sem soro e gelado.

Instruções


Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar.

Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue.

Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau.

Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final.

Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme.

À parte, coloque em uma panela 1 xícara de leite.

Coloque também 1 colher de maisena.

Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó.

Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar.

Deixe até que engrosse e fique cremosa.

Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados.

Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar.

Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite.

Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras.

Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado.

Com os bombons restantes, enfeite o prato.

Corte gomos e vá colocando por cima do glacê.

Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente.


Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade

Receitas recomendadas

Rabanadas recheadas

65 votos 20minutos

por: Apetitoso

Empada de morango e nutella

147 votos 100minutos

por: Apetitoso

Gelado de Chocolate

105 votos 10minutos

por: Apetitoso

Sericaia

149 votos 60minutos

por: Apetitoso

Arroz doce

41 votos 30minutos

por: Apetitoso


Publicidade
Publicidade
Publicidade