Bolachas com pepitas de chocolate

receita

Bolachas com pepitas de chocolate

ingredientes

  • 125g de manteiga sem sal

  • 1/2 chávena de açúcar mascavado

  • 3/4 de chávena de açúcar branco

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • 1 ovo batido

  • 1 + 3/4 de chávenas de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 300g de chocolate de culinária partido em pedaços

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instruções

  • Numa taça misture a manteiga com o açúcar mascavado, o açúcar branco e a essência de baunilha.

  • Junte o ovo e depois a farinha de trigo, aos poucos enquanto mexe.

  • Adicione o fermento em pó e envolva bem na massa. Junte o chocolate aos pedaços e misture.

  • Forme pequenas bolas com a massa e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.

  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante 15 minutos.

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