Sorvete cremoso
por: Bruna Sampaio
Ingredientes
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de liga neutra
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) leite em pó
3 colheres (sopa) de base (sabor de sua preferencia)
2 colheres de emulsificante
1 lata de creme de leite
Instruções
Bata no liquidificador o leite, a liga e leve ao freezer até chegar ao ponto de raspadinha.
Bata na batedeira todos os demais ingredientes com a raspadinha durante 15 minutos até dissolver todos os cristais de gelo e dobrar de volume.
Coloque a mistura em um recipiente de sua preferência e leve à geladeira por 24 horas.
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