Sorvete de jaca

receita

Sorvete de jaca

ingredientes

  • 1/2 kg de bagos de jaca mole

  • 1/2 l de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • Algumas gotas de limão

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instruções

  • Retire o caroço da jaca e leve para cozinhar por uns 15 minutos.

  • Depois e cozida, escorra e deixe esfriar.

  • Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

  • Coloque o sorvete em potes de plástico e leve-os ao freezer por 45 minutos.

  • Após esse tempo, bater na batedeira até ficar com consistência cremosa e voltar ao freezer até endurecer.

  • Obs: Para ficar bem cremoso é preciso bater o sorvete 2 ou 3 vezes depois de congelado.

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