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sorvete de leite moça

por: maria leila sousa

sorvete de leite moça

Ingredientes


2 caixas de leite moça

a mesma medida de leite

4 ovos

2 colheres de amido de milho

3 colheres de açúcar

1 colher de margarina sem sal

2 caixas de creme de leite

5 colheres de cobertura de morango

Instruções


Coloque o leite moça na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho.

Acrescente a margarina e as gemas, misture e leve ao fogo até engrossar, reserve.

Bata as claras em ponto de neve, coloque o açúcar e bata.

Coloque o creme de leite.

Em uma forma coloque a cobertura de morango, o creme e depois a cobertura das claras.

Leve ao congelador por 2 horas.

Desenforme e sirva.


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