sorvete de leite moça
por: maria leila sousa
Ingredientes
2 caixas de leite moça
a mesma medida de leite
4 ovos
2 colheres de amido de milho
3 colheres de açúcar
1 colher de margarina sem sal
2 caixas de creme de leite
5 colheres de cobertura de morango
Instruções
Coloque o leite moça na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho.
Acrescente a margarina e as gemas, misture e leve ao fogo até engrossar, reserve.
Bata as claras em ponto de neve, coloque o açúcar e bata.
Coloque o creme de leite.
Em uma forma coloque a cobertura de morango, o creme e depois a cobertura das claras.
Leve ao congelador por 2 horas.
Desenforme e sirva.
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