Pudim de sorvete

receita

Pudim de sorvete

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 lata (medida) de leite comum

  • 2 ovos

  • 1 pacote pequeno de coco ralado

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instruções

  • Misture o leite condensado, as duas gemas e o leite.

  • Deixe no fogo ate virar um mingau grosso (sempre mexendo).

  • Enquanto esfriar o mingau, bata as claras em neves, quando as claras tiverem prontas misture o creme de leite (pode ser com soro) e bata um pouco.

  • Misture o mingau com as claras e o coco.

  • Caramelize uma forma de pudim, e deixe o pudim durante mais ou menos 4 horas no freezer.

  • Desenforme e bom apetite.

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