Sorvete de abacate
por: Hugo R. Lima
Ingredientes
1 gelatina sem sabor
200 ml de água
200 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
400 ml abacate amassado
Instruções
Em uma panela dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante, adicione a água, deixe aquecer, transfira o conteúdo para o liquidificador junto com o restante dos ingredientes e bata até misturar bem.
Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador, o mesmo deverá permanecer lá até começar a formar cristais.
Retire e bata em batedeira em velocidade alta, até obter a consistencia de sorvete, torna a voltar ao congelador.
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