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Pudim de sorvete delicioso

por: PAULO SERGIO

Pudim de sorvete delicioso

Ingredientes


1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

2 pacotes de creme de leite(400g no total)

3 gemas (reserve as claras)

10 colheres de nescau

5 colheres de açúcar

Instruções


Coloque o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas em uma panela e leve ao fogo até ficar um mingau.

Desligue o fogo, acrescente a clara em neve (batidas) e o creme de leite.

Misture bem até ficar uniforme, depois é só colocar em uma forma própria para pudim e levar ao freezer.

Calda:



Misture 10 colheres de sopa de nescau e 5 colheres de sopa de açúcar.

Leve ao fogo até ficar com aspecto de calda.

Coloque quente na hora de servir.

Fica irresistível.


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