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Sorvete americano

por: Cristiane de Almeida Piumbine

Sorvete americano

Ingredientes


1ª camada:



1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

3 gemas (reserve as claras para ser usada na 3ª camada)

2ª camada:



1 lata de creme de leite com soro

3 colheres de açúcar

3 colheres de nescau

3ª camada:



1 lata de creme de leite sem soro

6 colheres de açúcar

3 claras

Instruções


1ª camada:



Leve ao fogo leite condensado, leite de vaca e as gemas mexendo para não grudar até formar um mingau.

Coloque no fundo do pirex quadrado médio.

Leve para o congelador.

2ª camada:



Levar para o fogo o creme de leite com soro o açúcar e o nescau até formar um mingau.

Coloque por cima da 1ª camada e leve novamente para o congelador.

3ª camada:



Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar e o creme de leite sem soro.

Coloque por cima da 2ª camada e leve novamente para o congelador e está pronto o saboroso sorvete americano.


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