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Sorvete maravilha

por: valdelania fumagalli

Sorvete maravilha

Ingredientes


4 ovos

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

1 lata de creme de leite

4 colheres de açúcar

Instruções


Bata no liquidificador o leite condensado, as 4 gemas e o leite.

Bata por 5 minutos.

Leve ao fogo para engrossar.

Bata as claras em neve e acrescente o creme de leite sem soro e 4 colheres de açúcar.

Calda:



Leve ao fogo 3 colheres de nescau e 1 colher de água, até derreter o nescau e depois acrescente 1 colher de cachaça.

Forre o fundo da forma com a calda de chocolate.

Misture as claras em neve junto com o creme da panela e despeje na forma.

Leve para o freezer.


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