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Sorvete de desenformar com calda

por: Pry

Sorvete de desenformar com calda

Ingredientes


1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 latas de leite comum

4 gemas

1 colherzinha de baunilha

Instruções


Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre.

Deixe esfriando.

Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, depois do creme frio misture delicadamente com o creme.

Queimar 6 colheres de açúcar na forma ,esquente 6 colheres de agua com 6 colheres de achocolatado e coloque na forma já caramelizada.

Depois é só colocar o creme ,cobrir com laminado e levar ao congelador.

Para retirar o sorvete,leve ao fogão com a chama mínima,i passando a faca nas laterais até se soltar.

Desenforme em uma bandeja com laterais altas, porque vai escorrer a calda.


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