Sorvete de desenformar com calda

receita

Sorvete de desenformar com calda

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 2 latas de leite comum

  • 4 gemas

  • 1 colherzinha de baunilha

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instruções

  • Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre.

  • Deixe esfriando.

  • Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, depois do creme frio misture delicadamente com o creme.

  • Queimar 6 colheres de açúcar na forma ,esquente 6 colheres de agua com 6 colheres de achocolatado e coloque na forma já caramelizada.

  • Depois é só colocar o creme ,cobrir com laminado e levar ao congelador.

  • Para retirar o sorvete,leve ao fogão com a chama mínima,i passando a faca nas laterais até se soltar.

  • Desenforme em uma bandeja com laterais altas, porque vai escorrer a calda.

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