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Estrogonofe delícia de alcatra

por: Mmm

Estrogonofe delícia de alcatra

Ingredientes


1 kg de carne alcatra corteda em cubos pequenos

2 colheres de (sopa) de óleo

1 cebola picada

2 xícaras (chá) de extrato de tomate

1 colheres (sopa) mostarda

2 colheres (sopa) de catchup

1/2 pacote de pó para sopa de cebola (34 g)

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de champignon fatiado (opcional)

Instruções


Comece temperando a carne com pó para sopa de cebola.

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e a carne.

Adicione a polpa de tomate, o catchup, a mostarda, o champignon e refogue em fogo baixo por 10 minutos, acerte o sal se necessário.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Sirva com arroz branco e batata palha.


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