Estrogonofe delícia de alcatra

receita

Estrogonofe delícia de alcatra

ingredientes

  • 1 kg de carne alcatra corteda em cubos pequenos

  • 2 colheres de (sopa) de óleo

  • 1 cebola picada

  • 2 xícaras (chá) de extrato de tomate

  • 1 colheres (sopa) mostarda

  • 2 colheres (sopa) de catchup

  • 1/2 pacote de pó para sopa de cebola (34 g)

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado (opcional)

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instruções

  • Comece temperando a carne com pó para sopa de cebola.

  • Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e a carne.

  • Adicione a polpa de tomate, o catchup, a mostarda, o champignon e refogue em fogo baixo por 10 minutos, acerte o sal se necessário.

  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  • Sirva com arroz branco e batata palha.

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