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Bife delícia

por: Angelica machado e silva

Bife delícia

Ingredientes


6 bifes (carne de sua preferência, pode ser alcatra, contra filé etc)

3 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

3 colheres (sopa) de óleo para fritar os bifes

12 fatias de queijo mussarela

1 caixinha de creme de leite

1/2 cebola picada

Cheiro verde a gosto

6 bifes (carne de sua preferência, pode ser alcatra, contra filé etc)

3 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

3 colheres (sopa) de óleo para fritar os bifes

12 fatias de queijo mussarela

1 caixinha de creme de leite

1/2 cebola picada

Cheiro verde a gosto

Instruções


Tempere os bifes com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e um pouquinho de óleo.

Depois coloque o óleo na frigideira e frite os bifes, até que fiquem bem dourados.

Coloque os bifes em um refratario e em cima de cada bife coloque 2 fatias de mussarela.

Leve ao forno pre aquecido até que derreta o queijo.

Enquanto isso na frigideira em q fritou os bifes coloque a cebola e o restante do tempero que ficou na vasilha e leve ao fogo para dar uma reduzida.

Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.

Coloque este creme em cima dos bifes, ja com o queijo derretido, salpique o cheiro verde e sirva com arroz, batata palha e salada.

Tempere os bifes com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e um pouquinho de óleo.

Depois coloque o óleo na frigideira e frite os bifes, até que fiquem bem dourados.

Coloque os bifes em um refratario e em cima de cada bife coloque 2 fatias de mussarela.

Leve ao forno pre aquecido até que derreta o queijo.

Enquanto isso na frigideira em q fritou os bifes coloque a cebola e o restante do tempero que ficou na vasilha e leve ao fogo para dar uma reduzida.

Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.

Coloque este creme em cima dos bifes, ja com o queijo derretido, salpique o cheiro verde e sirva com arroz, batata palha e salada.


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