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Carne Oriental

por: Virginia Souza

Carne Oriental

Ingredientes


500 g de alcatra cortada em tirinhas fininhas

1 cebola pequena cortada em cubos

2 dentes de alho amasados

1/2 pimentão em cubos

4 colheres de sopa de azeite

4 xícaras de couve chinesa (acelga) em tirinhas finas

3 colheres de sopa de molho shoyu

Tempero em pó para carnes a gosto

Instruções


Leve ao fogo a cebola o alho e o pimentão regados com o azeite e refogue até que fiquem macios (não doure).

Coloque a carne e refogue até que ela cozinhe e comece a fritar (cuidado não deixe tostar).

Junte a couve chinesa (acelga), regue com o molho shoyu e misture tudo até os ingredientes todos se misturarem.

Sirva com arroz branco.


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