Costela assada no forno

receita

Costela assada no forno

ingredientes

  • 3 kg de costela não muito gordurosa

  • Alho

  • Sal a gosto

  • Pimenta bode agosto

  • Cebola

  • 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)

  • Papel alumínio

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instruções

  • Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela.

  • Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio). Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.

  • Leve ao forno quente por 2 horas.

  • Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.

  • Fica uma delícia.

  • Lembrete: É melhor quando temperada de véspera.

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