Bifes ao molho de requeijão

receita

Bifes ao molho de requeijão

ingredientes

  • 6 bifes de filé mignon ou alcatra

  • 1 copo de requeijão

  • 1 xícara de molho shoyu

  • 1 cebola grande cortada em rodelas

  • 1 caixa de creme de leite

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instruções

  • Em uma frigideira, colocar a cebola e o molho shoyu e deixe cozinhar.

  • Se tiver problemas com o sal, adicione um pouco de água.

  • Quando a cebola estiver escura, adicione o copo de requeijão, mexendo sempre até formar um molho grosso.

  • Se ficar muito salgado, coloque um pouco de creme de leite até ajustar o sal ao seu gosto.

  • Em uma grelha ou frigideira, grelhe os bifes no ponto de sua preferência.

  • Depois de grelhados, coloque-os no molho do requeijão ou coloque-os em uma travessa e sirva o molho em outra.

  • Acompanha arroz e batata (frita ou dourada).

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