Alcatra na cerveja

receita

Alcatra na cerveja

ingredientes

  • 1 cebola picada

  • 100 g de manteiga

  • 1 kg de alcatra

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 litro de cerveja

  • Cebolinha picada para polvilhar

  • Salada de sua preferência para acompanhar

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instruções

  • Em uma panela,refogue a cebola na manteiga, junte a carne e frite até dourar .

  • Acrescente sal, pimenta e a cerveja, abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora.

  • Polvilhe com cebolinha e sirva com a salada de sua preferência.

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