Maminha fácil
por: Ivani Venancio
Ingredientes
1 Kg de maminha ou alcatra
150 g de bacon em fatias
3 a 4 cebolas em rodelas
1 pacote de sopa de cebola dissolvida em1 e 1/2 xícaras de água
Instruções
Em uma panela de pressão coloque as fatias de bacon.
Coloque a maminha, sobre ela as cebolas, e por último a sopa dissolvida na água.
Tampe a panela e leve ao fogo, quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 45 a 50 minutos.
Desligue e deixe acabar a pressão.
Sirva com arroz branco e batatas coradas.
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