Bife à cavalo

receita

Bife à cavalo

ingredientes

  • 2 filés de alcatra

  • Sal e pimenta a gosto

  • 2 colheres de azeite

  • 1 cenoura ralada em tiras bem finas

  • 1 colher de margarina

  • 2 ovos

  • Batata palha

  • 2 filés de alcatra

  • Sal e pimenta a gosto

  • 2 colheres de azeite

  • 1 cenoura ralada em tiras bem finas

  • 1 colher de margarina

  • 2 ovos

  • Batata palha

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instruções

  • Tempere os bifes com o sal e a pimenta, deixe descansar por 30 minutos, frite no azeite.

  • Passe as cenouras na margarina e coloque por cima do bife.

  • Coloque a batata palha e o ovo frito inteiro.

  • Por último polvilhe com a batata palha.

  • Tempere os bifes com o sal e a pimenta, deixe descansar por 30 minutos, frite no azeite.

  • Passe as cenouras na margarina e coloque por cima do bife.

  • Coloque a batata palha e o ovo frito inteiro.

  • Por último polvilhe com a batata palha.

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