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Bife à cavalo

por: Keila

Bife à cavalo

Ingredientes


2 filés de alcatra

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de azeite

1 cenoura ralada em tiras bem finas

1 colher de margarina

2 ovos

Batata palha

2 filés de alcatra

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de azeite

1 cenoura ralada em tiras bem finas

1 colher de margarina

2 ovos

Batata palha

Instruções


Tempere os bifes com o sal e a pimenta, deixe descansar por 30 minutos, frite no azeite.

Passe as cenouras na margarina e coloque por cima do bife.

Coloque a batata palha e o ovo frito inteiro.

Por último polvilhe com a batata palha.

Tempere os bifes com o sal e a pimenta, deixe descansar por 30 minutos, frite no azeite.

Passe as cenouras na margarina e coloque por cima do bife.

Coloque a batata palha e o ovo frito inteiro.

Por último polvilhe com a batata palha.


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