Alcatra diferente
por: Ricardo Miranda Santos
Ingredientes
500 a 800 g de alcatra magra em cubos e temperada
1 cebola grande picada
1 pimentão picado
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
Alecrim a gosto
1 copo de vinho tinto de mesa suave
Instruções
Refogue a cebola junto com o pimentão e o alecrim.
Após dourar a cebola adicione a carne e frite.
Adicione o creme de leite, o molho de tomate e o vinho, mexa bem.
Está pronto para servir.
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