Bife com molho surpresa

receita

Bife com molho surpresa

ingredientes

  • 1 dente de alho

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1/2 kg de carne (alcatra, filé mignon ou contra filé) cortadas em bifes

  • Óleo

  • 1 cebola picada

  • 2 tomates sem pele nem sementes picados

  • 1 colher (chá) de molho inglês

  • 1/2 lata de creme de leite

  • 1 dente de alho

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1/2 kg de carne (alcatra, filé mignon ou contra filé) cortadas em bifes

  • Óleo

  • 1 cebola picada

  • 2 tomates sem pele nem sementes picados

  • 1 colher (chá) de molho inglês

  • 1/2 lata de creme de leite

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instruções

  • Amasse o alho com um pouco de sal e tempere os bifes, acrescente pimenta-do-reino. Frite os bifes em óleo quente, depois passe-os para uma travessa e mantenha quente.

  • Na frigideira em que você fritou os bifes, refogue a cebola e o tomate, abaixe o fogo e deixe cozinhar até o tomate desmanchar, depois acerte o sal.

  • Junte o molho inglês e misture bem. Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexa e despeje sobre os bifes. Sirva em seguida com arroz branco.

  • Amasse o alho com um pouco de sal e tempere os bifes, acrescente pimenta-do-reino. Frite os bifes em óleo quente, depois passe-os para uma travessa e mantenha quente.

  • Na frigideira em que você fritou os bifes, refogue a cebola e o tomate, abaixe o fogo e deixe cozinhar até o tomate desmanchar, depois acerte o sal.

  • Junte o molho inglês e misture bem. Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexa e despeje sobre os bifes. Sirva em seguida com arroz branco.

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