Bife a rolê

receita

Bife a rolê

ingredientes

  • 6 bifes de alcatra

  • 6 tiras de bacon

  • óleo

  • 1 cebola picada

  • 1 lata de purê de tomate

  • manjerona

  • cheiro verde

  • pimenta do reino

  • 6 bifes de alcatra

  • 6 tiras de bacon

  • óleo

  • 1 cebola picada

  • 1 lata de purê de tomate

  • manjerona

  • cheiro verde

  • pimenta do reino

  • 6 bifes de alcatra

  • 6 tiras de bacon

  • óleo

  • 1 cebola picada

  • 1 lata de purê de tomate

  • manjerona

  • cheiro verde

  • pimenta do reino

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instruções

  • Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio.

  • Enrole e prenda com um palito.

  • Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando.

  • Frite em seguida a cebola.

  • Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta.

  • Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos.

  • Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia.

  • Ferva mais um pouco com a panela aberta.

  • Acrescente o cheiro verde.

  • Sirva com arroz e legumes.

  • Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio.

  • Enrole e prenda com um palito.

  • Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando.

  • Frite em seguida a cebola.

  • Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta.

  • Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos.

  • Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia.

  • Ferva mais um pouco com a panela aberta.

  • Acrescente o cheiro verde.

  • Sirva com arroz e legumes.

  • Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio.

  • Enrole e prenda com um palito.

  • Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando.

  • Frite em seguida a cebola.

  • Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta.

  • Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos.

  • Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia.

  • Ferva mais um pouco com a panela aberta.

  • Acrescente o cheiro verde.

  • Sirva com arroz e legumes.

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