Bife ao molho de mostarda
por: Martha Lamas
Ingredientes
500 g de bife de alcatra, patinho etc.
1 cebola pequena
1 creme de leite
5 colheres de mostarda
500 g de bife de alcatra, patinho etc.
1 cebola pequena
1 creme de leite
5 colheres de mostarda
Instruções
Picar a cebola bem fininha e refogar no azeite de oliva.
Baixar o fogo e colocar uma lata de creme de leite.
Em seguida colocar a mostarda e misturar.
Reservar.
Fritar os bifes bem temperados ao seu gosto, em uma frigideira bem quente, com manteiga ou com azeite.
O caldo que formou ao fritar os bifes, colocar no molho de mostarda, misturar e está pronto para ser servido.
Picar a cebola bem fininha e refogar no azeite de oliva.
Baixar o fogo e colocar uma lata de creme de leite.
Em seguida colocar a mostarda e misturar.
Reservar.
Fritar os bifes bem temperados ao seu gosto, em uma frigideira bem quente, com manteiga ou com azeite.
O caldo que formou ao fritar os bifes, colocar no molho de mostarda, misturar e está pronto para ser servido.
