Carne de panela da tia Re

receita

Carne de panela da tia Re

ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de peixinho (ponta de alcatra)

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 3 dentes de alho amassados

  • 1 cebola média

  • 1 lata de molho refogado

  • Pimenta a gosto

  • 1 lata de caracu

  • Sal a gosto

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instruções

  • Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, não precisa refogar, por último a lata de caracu.

  • Feche a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos

  • O fogo não pode ser alto, senão queimará a carne

  • Abra a panela e terá uma carne cozida com um molho cremoso delicioso.

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